Dieta vegetariana per i bambini solo sotto controllo medico. Il rischio è il sottopeso

Dieta vegetariana per i bambini solo sotto controllo medico. Il rischio è il sottopeso
A sostenerlo uno studio pubblicato su Pediatrics. Ma la ricerca non ha evidenziato variazioni significative dell'indice di massa corporea
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Le diete vegetariane sono sempre più diffuse tra la popolazione occidentale, anche in età pediatrica. I bambini in cui i genitori seguono una dieta vegetariana sono più facilmente alimentati  seguendo gli stessi orientamenti e principi  alimentari.In realtà, è bene precisarlo, non esiste una sola  dieta  vegetariana, bensì diversi  tipi di "diete vegetariane" che differiscono tra loro - anche significativamente - in quanto a restrizione/esclusione di una o più famiglie di alimenti.