ARRE. La storia di un territorio può essere raccontata anche attraverso le testimonianze sulle tradizioni alimentari: nasce così il libro “Pezzi di Pane”, messo a punto dall’unità pastorale di Arre, Arzercavalli, Candiana, Fossaragna e Pontecasale, che sarà presentato stasera alle 20.45 al centro parrocchiale di Arre, con l’animazione del gruppo folcloristico “I Pavani” di Conselve.

Il libro raccoglie numerose testimonianze, racconti e anche poesie che restituiscono la fatica del lavoro per “procurarsi il pane” in anni difficili, segnati dalla povertà e dal sacrificio. «Le fatiche respirate in molte storie» affermano i curatori «potrebbero aiutare soprattutto i giovani ad accostarsi con riconoscenza e con rispetto al cibo, ad abbracciare uno stile di consumo responsabile e assaporare il gusto dell’essenzialità».

N. S.