La proposta: «Le nutrie? Sono ottime da mangiare»

Un piatto di carne di nutria

Il veterinario Mauro Ferri rilancia rilancia l'idea di mangiare l'animale che crea molti danni agli argini: «Fa parte dei piatti di campagna europei e americani. È simile al coniglio»

Linguine integrali con crema di ceci, pecorino e rosmarino

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