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Episodio 36: Locande, pestilenze e hot-dog (Stagione 3)

Le taverne del passato, “peccaminose” e spesso accusate di diffondere epidemie; lo street food, vero esempio di tradizione gastronomica italiana; la storia dell’hot-dog, che un tempo non si chiamava così; la paura per gli immigrati e il loro cibo: in questa puntata di DOI ce n’è davvero per tutti i gusti!

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  • Copiato negli appunti http://mattinopadova.gelocal.it/onepodcast/deejay/2023/06/01/audio/episodio_36_locande_pestilenze_e_hot-dog_stagione_3-12276987/