Nodini di vitellina all'arancia

Nodini di vitellina all'arancia
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Ingredienti per 2 persone

Nodini di vitellina nr. 2

Arance rosse nr. 5

Olio extravergine cucchiaio nr. 2

Limone da coltivazione biologica nr. 1

Gran Marnier cucchiaio nr. 2

Sale q. b.

Preparazione ed esecuzione

Prendere i due nodini che avrete acquistati dal vostro fornitore di fiducia lavarli strofinare del sale per eliminare i pezzetti di osso lavare abbondantemente asciugare con un panno pulito.