Quel filo rosso che lega Prosciutto, Parmigiano e il carattere tutto emiliano

Molto meno lontani di quanto si possa pensare, questi due prodotti icona raccontano storia ed evoluzione di un territorio intero e delle sue persone 
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L’ecologia e in particolare il settore della mobilità sostenibile sono ormai entrati nella coscienza comune come elementi fondamentali per il futuro del nostro ambiente. L’Emilia-Romagna è storicamente una regione dove la sensibilità verso questi argomenti è ben sedimentata e in questo contesto la guida “Emilia-Romagna in bicicletta” trova una perfetta ragion d’essere con i tanti percorsi a seguire le tre direttrici principali che la attraversano: il Po, la via Emilia e gli Appennini.

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