Dalla spezieria del 700 al Carosello con Mina, l'effetto nostalgia della Cedrata Tassoni

di Giulia Mancini

Pubblicità d'epoca della Cedrata Tassoni

L'azienda Cedral, acquisita dal Gruppo Lunelli, ha una lunga storia. E ha allargato i suoi confini oltre il suo prodotto più iconico, ora realizzato con i cedri di Calabria

14 Maggio 2021 Aggiornato alle 13:11 2 minuti di lettura

Sulla riva bresciana del Garda, protette dalle montagne e mitigate dall’acqua le terre sono sempre state generose. Già nell’Ottocento c’erano quasi venti piantagioni di cedro e diverse coltivazioni di ulivi. Qui a Salò nel 1748 si riportava nel "Libro della Tassa delle arti liberali e meccaniche nello spettabile Comune di Salò" l’attività di Antonio e Giovanni Bondoni, figli di Domenico.