L’impresa veneta non è giovane, per Confartigianato solo una su quattro è under35

La regione con il 25,9% di incidenza è sotto rispetto al 30,8% registrato in Italia. Peggio fa solo il Friuli Venezia Giulia, dove il dato è leggermente più basso 25% del totale sono imprese guidate da giovani

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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